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珠三角首创机械制糖之先驱--袁开

广州日报    2009/1/9 10:28:27    阅读次数:6027    

  他是中山古镇首位博士,他立志“农业报国”,他被誉为珠三角推广高产蔗种、创设小型机械制糖之先驱……他就是中山人袁开。就在昨天开展的老照片展览中,市民将会看到袁开博士当年从德国学成回国时,受到母校热烈欢迎的动人场景。 

  1900年,袁开生于古镇海洲教昌坊。少年时就读于海洲国民学校。袁开8岁入读乡间私塾,自少聪慧,勤恳好学,在海洲国民学校毕业后,他被送到广州市的中德中学读书。

  1920年,高中毕业的袁开,以勤工俭学方式,考入德国彼勒斯留市立大学农学系。1928年,获得博士头衔的袁开,抱科学救国宗旨,很快从国外回乡,开展农学研究和植树造林,兼引进国外良种鸡群繁殖等工作。回国返乡时,他受到当时母校的中山县第三区第二小学的热烈欢迎。

  推广高产蔗种 首创机器制糖

  学成回国的袁开一心要“农业救国”,他获得了亲戚、朋友、同学和一些社会知名人士投资援助。1938年至1945年,他又在海洲创立惠农公司,自任总经理。

  1946年至1949年,他继续种植与研究繁育甘蔗工作,并先后应聘任职于三家糖业公司。曾引进蔗种,广为栽培繁育,获得高产,并推广到珠江三角洲各地。

  据了解,时至今日,不少高产优质良种甘蔗乃源于袁开当年所引进。由于袁开在引进推广高产蔗种和首创机器制糖,他被誉为珠江三角洲推广高产蔗种、创设小型机械制糖之先驱。

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