本周一《印度财政快》讯报道，由于印度南部的泰米尔纳德邦的糖厂支付的甘蔗收购价格较低，当地农民转而生产其他作物。
该报道称，相比甘蔗的收益，作为食品增稠剂的姜黄和木薯的价格较高，因此吸引农民从甘蔗从甘蔗转向这些作物的生产。
贸易部预期，截止9月份的当前榨季食糖产量将下降45%到1470万吨，导致国内食糖价格上涨，因此大家都认为农民将利用走高的价格来种植更多的甘蔗。
